2017.09.26
カテゴリ：日々の様子
雑草を食した記
今日も自然があふれかえる「あかりテラス」。
ただいま芝生育成中の広場に目をやると、大きめの葉をもつ草が目につきました。
↓こんなの↓です。
これを見て、ふと「食べられないのかな？」というギモンが。
大量に生えているので食べられるならオカズになりそうです・・・
調べてみると、名前はギシギシ。。。「ギシギシ」。
名前が不味そうですが「食べてみた」という記事も目につきます。食べても害は無さそうです。
とりあえず簡単に茹でて食べてみました。
・・・あんまり変な味はしませんが、特に特徴もありません。
・・・少し酸味があるので後味がよろしくないです。
・・・みるみる色が悪くなるので食欲をそそりません。
「ふつうに食べられる」という記事も見かけるので、調理次第ではおいしくいただけるのかもしれません。
そもそも「春先」とか書かれているところが多いので、今の季節に食べるものではないのかもしれません。
まずは食べられることがわかったので、いざというときの食料にはなりそうです（汗）。
(N)